怀瑞堂冬虫夏草


  • 1
  • 2

冬虫夏草大全

更多>>

最新发表

您的位置:首页 > 健康饮食 >

十大超级抗氧化食物,让人变年轻、抗癌、远离失智

作者:虫草网 日期:2020-11-05 19:13:16 点击:
现代人的生活环境充斥着加工食品、空气污染,且压力大,导致身体出现过多自由基,大小疾病和老化问题就不断找上门,由于外在环境充满了危险因子,抗氧化、消除自由基,就成为了现代人很重要的一门健康功课。
抗氧化力攸关健康
联安预防医学机构联青诊所副院长颜佐桦表示,抗氧化能力差的人,因为自由基的生成,而迫害身体的细胞,也会引起自体免疫的疾病,像是过敏、大脑发炎、情绪不好、忧郁、睡眠不足等,甚至身体慢性发炎也会增加心血管的疾病风险。
 
国人普遍缺乏抗氧化维生素A、C、E
根据健检机构发表国人最新「营养健检大数据」中发现,多数人体内抗氧化维生素不足,其中又以维生素E的缺乏最为严重,十人里面就有九人摄取不够,其次是维生素C,再来是维生素A。
 
颜佐桦分析,现代人抗氧化维生素不足有两个主要原因︰
 
一、现代人外食较多,这类食物较精致,经过高温烹调后营养素都已流失,因此真正摄取到的抗氧化维生素也变少。
 
二、先天体质不佳,基因的缺陷导致对某些营养素的吸收、消化都相对较差,所以可能的需求量就比一般人还要更多。
 
十大抗氧化食物,外食族救星
颜佐桦指出,天然食物其实富含抗氧化维生素,维生素E普遍来自于坚果、好的油脂类;维生素C则是来自蔬果,像是芭乐、奇异果、彩椒的维生素C都蛮高;维生素A则要从动物型的食物来源摄取,像猪肝、起司、蛋。
 
下列十种食物的抗氧化维生素特别高,可多多摄取,分别为︰蓝莓、胡萝卜、圣女番茄、蕃薯叶、南瓜、芥蓝、菠菜、红凤菜、芭乐、葵花籽。
 
延伸阅读:为何冲绳女性长寿、少生病?她们爱吃15种超强抗氧化食物
 
颜佐桦建议,外食族除了平常注意天然食材的摄取,也可每天至少吃一颗综合维他命当做补充,避免抗氧化维生素不足。且建议民众每年定期做一次抗氧化维生素的检测,确认自身的维生素的状态,也透过检查来知道是否有补对维生素或有无补充过度。